مغامرة شهية
المطاعم والبارات في ذا لانا
يشيد الشيف الشهير الحائز على 12 نجمة ميشلان، مارتن بيراساتيغي، بتاريخ بلاده الباسكية العريق عبر أطباقه المذهلة التي بات يقدّمها الآن في دبي. سيكون الضيوف على موعد مع تجربة أصيلة حيث سيختبرون ليلة تخاطب الحواس من ابتكار فنان مبدع يجسّد شغفه في كل مكوّن من مكوّنات قائمة طعامه.
يأخذ الشيف الشهير جان إمبرت الضيوف في رحلة زاخرة بالنكهات الشهية التي تنقلهم إلى أحضان الريفييرا الفرنسية والإيطالية الخلابة. سيختبر الضيوف روعة أجواء البحر الأبيض المتوسط المعتدلة عند غروب الشمس وفي فترات ما بعد الظهر الحالمة، حيث تتباطأ وتيرة الحياة ويحلو الاستمتاع بأمتع اللحظات.
يرتقي مطعم هاي سوسايتي النابض بالطاقة إلى أعلى مستويات التميّز من موقعه في أعلى طابق من فندق ذا لانا. سيستمتع الضيوف بأجمل الإطلالات على بُرج خليفة المذهل، فيما يقوم الشيف جان إمبرت الحائز على نجمة ميشلان بإعداد قائمة طعام تشمل وجبات خفيفة مميّزة يحلو الاستمتاع بها عند غروب الشمس، قبل الرقص طوال الليل أمام أفق المدينة.
يكمن فن صناعة المعجنات الفرنسية فى خفة ملمسها، ما يُبرز القوام الدقيق والهش للمكونات. بات شيف المعجنات الحائز على عدة جوائز أنجيلو موسى، يحضّر معجناته الشهيرة وخبزه الطازج في دبي، حيث يمكن للضيوف التلذّذ يومياً بأشهى أصناف الحلويات والاستمتاع بالقهوة الغنية وسط أجواء راقية بالقرب من مارينا دبي.
تشع ردهة فندق ذا لانا بنور شمس المارينا، وتُضفي على المكان لمسة من الأناقة المبهجة. اختبر هذه الوجهة المثالية لاكتشاف روعة المدينة، وتذوق أشهى النكهات من قائمة الطعام اليومية المنتقاة بعناية.
اختبر تجربة لا تُنسى في حديقتنا السرية الخلّابة، واستمتع بمجموعة من الكوكتيلات الاستوائية اللذيذة التي يحلو التلذّذ بها مع باقة مختارة من الوجبات الخفيفة. تمتع بليال نابضة بالحياة على أنغام الموسيقى الهادئة في الهواء الطلق وأجواء ما بعد الظهر المفعمة بالحيوية.
يُعد الشيف الفرنسي المبدع جان إمبرت أحد الأفراد المحبوبين ضمن عائلة دورشيستر كوليكشن العالمية، وإذا به يقدّم إبداعاته في أحد مطاعم فندق ذا لانا النابضة بالحياة تحت اسم ريفييرا الذي يشكّل إضافة مميّزة إلى وجهات الطعام في دبي، بفضل نكهاته التي تخاطب الحواس وقائمة طعامه المتميّزة.
بصفته أول شيف يفتتح مطعماً يقدّم الأطباق الباسكية في دبي، من المتوقّع أن يُحدث الشيف مارتن بيراساتيغي الحائز على 12 نجمة ميشلان ثورةً في وجهات الطعام في دبي. اختبر تجربة تعكس شغفاً عميقاً بالطهي، وتزخر بالأطباق الشهية وسط أجواء من الدفء والراحة فى كل ليلة.
يشتهر شيف المعجنات أنجيلو موسى الحائز على لقب "بطل المعجنات العالمي" و"أفضل حرفي في فرنسا"، بحسّه الإبداعي ونهجه الذي يتخطى به حدود المألوف، فيترك بصمته المتميّزة في كل لقمة من الأطباق التي يبتكرها.