La Terrazza è la punta di diamante di Hotel Eden. Situato all'ultimo piano, il nostro ristorante offre agli ospiti una vista ipnotica su Roma e un'esperienza di ristorazione eccezionale. Godetevi piatti radicati nel territorio e la tradizione mediterranea ma rinnovati in chiave contemporanea attraverso influenze internazionali.
| Cena | Da martedì a sabato: 18.30 – 22.30 |
Dress code
Elegante. Ti chiediamo di non indossare berretti, abbigliamento in jeans o sportivo, t-shirt, pantaloncini, infradito.
Ospiti
I bambini sopra i sei anni sono i benvenuti
Atmosfera
Esperienza gourmet, romantico
LO CHEF
Nuove vette culinarie per Roma
Il pluripremiato chef Salvatore Bianco porta a La Terrazza passione artistica, dedizione agli ingredienti più pregiati e un'impareggiabile capacità di creare esperienze che coinvolgono tutti i sensi.
LA FILOSOFIA
Nuove vette culinarie per Roma
Questo straordinario ristorante di Roma ci ricorda perché l'Italia è una delle grandi destinazioni gastronomiche mondiali. Ingredienti squisiti, preparati in modo eccellente. Un'esperienza indimenticabile.
LA VISTA
Una festa per gli occhi
L'esperienza inizia già uscendo dall'ascensore. Gli occhi impiegano qualche istante per adattarsi alla penombra dell'ingresso del ristorante, poi si gira l'angolo e... la più spettacolare vista di Roma prende vita davanti a te.
La cucina è una forma d'arte unica, la sola che può far interagire tutti i sensi allo stesso tempo.
Vieni a La Terrazza per un esclusivo viaggio culinario. Ogni menù stagionale combina arte e narrazione personale per creare un'esperienza culinaria che soddisfa il palato, ma evoca anche emozioni e ricordi profondi.
Scopri come sapori locali e piatti tradizionali vengono re-immaginati, rigenerati e reinterpretati attraverso tecniche d'avangaurdia e presentazioni eleganti.
Lascia un po' di spazio per il dolce. Salvatore e il team della pasticceria presentano una carta di dolci strepitosa fatta di sapori intensi, equilibrio perfetto ed estetica raffinata.
Assapora piatti infusi con un tocco creativo che celebrano la gioia del cibo. Creati con passione, l'approccio unico dei nostri chef ai classici è in grado di offrirti la migliore espressione della città in un piatto.
Atmosfera informale
Spazio conviviale
Accogliente e intimo
REGALI ED ESPERIENZE
Regali ed esperienze di Hotel Eden
All' Hotel Eden sappiamo bene quali sono i momenti che ricorderai per sempre. Un brunch domenicale con vista su Roma, un aperitivo al tramonto, un esclusivo massaggio per due persone: questa è la tua occasione per regalare la vacanza romana per eccellenza.
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